キャンプといったら楽しみの一つに自然の中で食べるキャンプ飯がありますよね!
でもキャンプを始めたばかりの初心者さんにとって、あまり手の込んだものをはじめから作ろうとすると時間がかかり過ぎたり普段と勝手がちがうために、うまく出来なかったりとハードルも高くなってしまいます。
そこで当記事ではそんな失敗のない、初心者さんにもおすすめのお手軽キャンプ飯を紹介します。
ズボラな私でも簡単にできるものばかりなのでぜひ試してみてくださいね!
ホットサンドメーカーで簡単に作れる肉巻きみたらし団子
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ホットサンドメーカーで簡単に作れる肉巻きみたらし団子は簡単に作れてとても美味しいのでキャンプ初心者にもおすすめです。
材料
・串団子
・豚バラ肉(ベーコンでも可)
作り方
1.みたらし団子の全体を覆うように豚バラ肉を巻き付ける
2.ホットサンドメーカーに並べる(油不要)
3.お好みで塩コショウをかける
4.お好みでブラックペッパーをかける
5.ホットサンドメーカーを閉じ、中火で加熱
6.両面に火が通ったら完成!
とにかく簡単に作れるので、おやつとしてもおすすめです。
調味料を変えるなど、アレンジもできるので何度か作ってみて自分好みの作り方を見つけてみてください。by ぱらさん
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こちらのレシピを紹介してくださったぱらさんのサイトはこちら!
キャンプギアのDIYや、車中泊についての記事などキャンパーさんはもちろんアウトドア好きな人にも見応え満載のサイトです!
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スキレットで作る手軽で美味しいアヒージョ
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家でもキャンプでもよく作るかんたんアヒージョです!
具材を入れてオリーブオイルとハーブソルトで煮込むだけ!
材料 (3〜4人分)
・にんにく ……1〜2片
・鷹の爪 ……1本
・オリーブオイル ……150〜200ml
・ハーブソルト ……小さじ1
・むきエビ
・ミニトマト
・ブラウンマッシュルームなどお好みのキノコ
作り方
1.ニンニクを潰してから刻んでスキレットに入れる
2.多めのオリーブオイルと鷹の爪を1に入れて弱火にかける
3.ふつふつしてきたらむきエビ、キノコ類を入れ中火で煮込む
4.キノコのカサが減ってきたらミニトマトを入れ5分くらい中火で煮込む
5.ハーブソルトで味付け
6.火が通ったら出来上がり!
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お好みでバジルやオレガノなどを足すとさらに香りがよくおすすめです!
多めに作って余ったオイルでパスタも美味しくいただけます!
グリドルでかんたんペッパーランチ
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材料 (3〜4人分)
・ご飯 ……2合
・牛薄切り ……400g
-料理酒 ……大さじ2
-醤油 ……大さじ2
-ニンニクチューブ ……小さじ1
・コーン ……1缶
・有塩バター ……20g
・青ネギ ……適量
・オリーブオイル ……適量
・焼肉のタレ ……大さじ3
・黒コショウ ……適量
作り方
1.ご飯を炊いておく
2.牛肉を一口大に切る
3.2とお酒、醤油をジップロックに入れて揉み込みクーラボックスで20~30分寝かす
4.オリーブオイルをひいてグリドル(又は鉄板など)の中央にご飯を乗せる
5.3の牛肉をご飯の周りに並べてから火をつける
6.コーン、ネギ、バターをのせる
7.お肉にある程度火が通ってきたら焼肉のタレをかける
8.全体をまぜて火が通ったら黒コショウをかけて出来上がり
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我が家はFIELDOORのグリドルで36cm(Lサイズ)を使っています!
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時間がない時におすすめ!お手軽アレンジピザ!
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市販のピザに好みの具材を足して焼くだけなので、時短にもなるし時間がない時などの1品にぴったりです!
材料
・市販のピザ
・ピザ用チーズ
・トマト
・コーン
・ウインナー
…などお好みの具材
作り方
1.市販のピザにチーズ、トマトやコーンなどお好みの具材を足す
2.ピザ焼き機がなければ鉄板やアルミを敷いて炭火で焼き表面はバーナーで炙ってもOK!
3.火が通ったら出来上がり!
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市販のピザはチーズや具が少なめだったりするので追いチーズにお好みの具材プラスでボリュームUP!
コーン+マヨネーズをのせて炙っても美味しいですよ!
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長ネギ豚バラ巻き おつまみにもおすすめ!
材料
・長ネギ
・豚バラ薄切り
・塩、コショウ
作り方
1.長ネギを一口サイズにカットする
2.カットした長ネギを串にさして、豚バラ肉を斜めに巻いていく(長ネギを全て覆う)
3.塩コショウを振りかける
4.焼いて火が通れば出来上がり!
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甘ダレ(みりん4、お酒3、醤油2、お砂糖2〜3)をからめてフライパンで焼いても美味しいです!
まとめ
こちらの記事では初心者さんにおすすめのキャンプ飯レシピを随時追記していきます。
手軽、時短、美味しいを兼ね備えたレシピを紹介していくのでぜひ参考にしてみてくださいね!